بشائر: الدمام
قال أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري؛ إن الجيلي -الهُلام- يعد من الأطعمة المُميزة بقلة السعرات الحرارية وزيادة البروتين، مشيراً إلى فوائده.
وأوضح “الخضيري”؛ عبر حسابه على منصة “إكس”، أن وجود الهُلام لتخفيف احتكاك المفاصل، وتقليل التوتر، وزيادة الشبع؛ لأنه من الألياف الذائبة التي تحارب الإمساك، وتغلف المعدة والأمعاء بطبقة هُلامية تمنع الخشونة، وتقلل من الالتهابات لوجود مادة الجلايسين، ويعد مادة فقيرة غذائياً.
ونصح الجميع بتناول الجيلي؛ لأنه ألياف تمنع الإمساك للأطفال والكبار، ولا يزيد الوزن، ويُشعرك بالشبع، وهو جيد للجميع صغاراً وكباراً، وأيضاً لمَن يعمل حمية، وقال: “هذا أحد أسباب إضافته إلى وجبات المرضى بالمستشفيات”.
